1200x75 ПИР 27-9-18
Главная
Написать письмо
Карта сайта
Поиск
Eng
Личный кабинет
Напомнить пароль  |   Зарегистрироваться
Rational 200x300 selfcookingcenter.ru
Путешествия, Отдых и развлечения, Туризм
 
 
350х60 ПИР 27-9-18
Отдых 13-09-18 350х60

Ресторан William на Мадейре получил первую звезду гида «Мишлен»

Календарь новостей
2018
« июль »
пн вт ср чт пт сб вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017
HM 180x100
New-Hotel 180x100
25 ноября 2016 в 16:22
Ресторан William на Мадейре получил первую звезду гида «Мишлен»
Первая звезда гида Michelin 2017 в Испании и Португалии присуждена ресторану William в отеле Belmond Reid’s Palace на Мадейре, менее чем через два года с момента открытия.
Ресторан William, названный в честь основателя отеля Belmond Reid’s Palace Вильяма Рейда, открылся летом 2015 года, что произвело настоящую гастрономическую сенсацию на Мадейре. Проект успешно реализован под управлением главного шеф-повара отеля Belmond Reid’s Palace Луиша Пештаны и координацией именитого шеф-повара Хоакима Кёрпера.
 
Высокой гастрономической наградой отмечено фирменное меню от шеф-повара Луиша Пештаны (Luis Pestana). Луиш Пештана начал профессиональную карьеру в Belmond Reid’s Palace 26 лет назад с должности стажера. Год за годом повар совершенствовал свои кулинарные навыки в отеле и в 2007 году, пройдя огромный путь, возглавил кухню Belmond Reid’s Palace в качестве шеф-повара. Постоянные гастрономические гастроли по престижным ресторанам Европы свидетельствуют о неугасающем интересе к авторской кухне Луиша Пештаны. В меню шеф-повар предпочитает использовать выращенные на Мадейре сезонные овощи, фрукты, травы и местные морепродукты в гармоничном сочетании с традиционными блюдами европейской кухни.
 
На церемонии присуждения наград гида Michelin генеральный менеджер отеля Belmond Reid’s Palace Чириако Кампус (Ciriaco Campus) отметил, насколько важно для оценки нового ресторана William присуждение первой звезды Michelin, спустя всего 16 месяцев после его открытия. Г-н Кампус видит в этом результат слаженной работы команды ресторана, сумевшей представить гурманам современную кухню Португалии и создать мнение о ресторане как об одним из лучших гастрономических мест на Мадейре.
 
Belmond Reid’s Palace стал четвертым отелем в коллекции Belmond, чей ресторан получил высокую оценку гида Michelin, вслед за рестораном Oro отеля Belmond Hotel Cipriani, Венеция, MEE в отеле Belmond Copacabana Palace, Рио-де-Жанейро, The Restaurant at Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons в Оксфордшире, удерживающий 2 звезды Michelin с 1982 г.
 
Отель Belmond Reid’s Palace расположен на скалистом утесе Salto de Carvalo, откуда открывается захватывающий вид на залив Фуншал и изумрудную гладь Атлантики. История Belmond Reid’s Palace уходит корнями в XIX век: для работы над отелем Уильям Рейд, его основатель, пригласил архитектора Джорджа Кларка, прославившегося проектом отеля Shepheardʹs Hotel в Каире. За свою 125-летнюю историю отель стал истинной достопримечательностью живописного острова Мадейра. В разные времена в его стенах гостили императрица Елизавета Баварская, английский премьер-министр Уинстон Черчилль, писатель Бернард Шоу и многие другие видные государственные деятели Европы и мировые знаменитости.
Просмотров: 255 Темы: Ресторан
Оценить
новость
Оцените информацию, текст, фото,
полезность, интересность новости!
Другие новости «»
Турбизнес 365 на MITT 201830 января 2018
6 декабря 2016 в 14:46
Андреас Мавромматис создал новое меню для ресторана Vivaldi by Mavrommatis отеля Four Seasons на Кипре

Андреас Мавромматис создал новое меню для ресторана Vivaldi by Mavrommatis отеля Four Seasons на Кипре

Признанный во всем мире шеф-повар, владелец нескольких ресторанов в Париже, Андреас Мавромматис, виртуозно сочетая традиционные элементы средиземноморской кухни с деликатесами и ингредиентами высочайшего качества, создал эксклюзивное меню кулинарных шедевров для ресторана Vivaldi в отеле Four Seasons на Кипре.
Просмотров: 269
25 ноября 2016 в 16:04
Отель Viva Wyndham Tangerine откроется после масштабной реновации

Отель Viva Wyndham Tangerine откроется после масштабной реновации

Сеть отелей Viva Wyndham Resorts объявила о повторном открытии отеля Viva Wyndham Tangerine в декабре 2016 года, после прошедшей реконструкции, инвестиции в которую составили 9,5 млн. долларов США.
Просмотров: 246
 
© 2010–18   ЗАО «КРЕАТИКА».   Все права у нас и охраняются законами РФ.